Майонез относится к белым или так называемым «благородным» соусам.

Вряд ли кто-либо из нас, выливая из бутылки подсолнечное масло, задумывался над тем, откуда течет к нам эта янтарная река.

В кулинарии применяется большое количество растительных масел. Растительное масло вырабатывают из семян масличных культур.

Жиры в определенном количестве жизненно необходимы нашему организму.

Мы осуществляем рафинацию масла, чтобы оно сохранялось как можно дольше с минимальными потерями потребительских качеств.

За долгую историю человечество должным образом оценило дар Солнца и Земли – растительное масло.

Масла и животные жиры состоят из строительных блоков, называемых триглицеридами.

Жиры – ключик к аромату и вкусу пищи. Благодаря жирам, блюда становятся вкусными и сытными.